Dienstag, 23. Juni 2026: Fermentieren - Gemüse kalt einmachen
Das langsame Vergären von Gemüse ist eine der ältesten und zugleich wertvollsten Methoden der Haltbarmachung.
Lerne die Grundlagen des kalten Einmachens kennen und erfahre, wie aus einfachem Gemüse aromatische, gesunde Köstlichkeiten entstehen.
Durchführungsort: Engel’s Früchtehof, 8265 Mammern
Dienstag, 23.6.2026, 19 bis 21 Uhr
Anmelden: info@genusszeit.ch, 079 502 54 00
