Fermentierworkshop vom 23.6.2026 ausgebucht! Zusatzdatum: 21.7.2026

Fermentieren – Gemüse kalt einmachen

Das langsame Vergären von Gemüse ist eine der ältesten und zugleich wertvollsten Methoden der Haltbarmachung. Lerne die Grundlagen des kalten Einmachens kennen (Pickles) und erfahre, wie aus einfachem Gemüse aromatische, gesunde Köstlichkeiten entstehen. 

Durchführungsort: Engel’s Früchtehof, 8265 Mammern

Dienstag, 21. Juli 2026, 19 bis 21 Uhr
Dienstag, 8. September 2026, 19 bis 21 Uhr

Andere Daten und Zeiten auf Anfrage für Gruppen ab 8 Personen

Fr. 110.-/Person, inkl. Apéro, Getränke, Gemüse, Einmachgläser, Rezepte und Unterlagen

Anmelden: info@genusszeit.ch

Bild: Urheber:in unbekannt/F 5134-Gc-018, Schweizerisches Sozialarchiv